Plantes Condimentaires/Arômatiques

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Elles relèvent la saveur de nos plats: Ce sont les plantes condimentaires (acidulés,...

Elles relèvent la saveur de nos plats: Ce sont les plantes condimentaires (acidulés, anisés, piquantes...)

Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu'elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire. Ces plantes aromatiques sont cultivées selon les besoins pour leurs feuilles, tiges, bulbes, racines, graines, fleurs, écorce...

Source: https://fr.wikipedia.org/wiki/Plante_aromatique


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